Éliminer la croyance erronée selon laquelle un régime végétarien empêche les animaux de souffrir et de mourir

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Beaucoup de gens sont prêts à renoncer à la viande et au poisson parce qu’ils ont compris que la consommation de viande et de poisson entraîne la souffrance et la mort des animaux et qu’ils ne veulent pas en causer. Übersetzen C’est donc une préoccupation pour nous de montrer que même avec un régime végétarien, plus précisément un régime ovo-lacto-végétarien(1), les êtres vivants doivent souffrir et mourir, ce qui permet une prise de conscience accrue.

Vaches et veaux jetables – souffrance et mort causées par la production laitière :
« Comme il est possible de produire du lait sans faire de mal à la vache, la plupart des gens pensent que les produits laitiers sont naturellement exempts de maltraitance animale. » (Joy, 2013).
Dans l’industrie laitière, l’argent est gagné avec les vaches, c’est-à-dire le lait, et non avec les veaux. «Les consommateurs ne regardent pas le lait. Mais la production de «l’or blanc» est précédée par la douleur de la séparation. Pour assurer une production de lait constante, les vaches doivent vêler une fois par an. En règle générale, les veaux sont séparés de leur mère peu de temps après la naissance et élevés en isolement dans ce qu’on appelle des igloos, ce qui empêche le lien naturel et social de se développer. Aliments automatiques, robots de traite, collecte de lait par ordinateur : il n’y a pas de place pour les mères allaitantes dans l’élevage laitier à haute performance. » (Tableau de bord, 2018)
Pour augmenter la production de lait, les vaches reçoivent des hormones de croissance génétiquement modifiées et leurs mamelles deviennent de plus en plus grandes, ce qui les rend parfois difficiles à marcher. Dans le même temps, ils peuvent être «utilisés» de moins en moins longtemps et sont «brûlés» plus tôt. (Busse, 2015)
«La règle jetable de l’économie laitière moderne est la suivante: après une moyenne de trois ans dans la salle de traite, les vaches laitières sont mises au rebut en Allemagne, c’est-à-dire abattues. Quand les vaches ont cinq ans. » (Busse, 2015) L’espérance de vie normale est d’environ 20 à 25 ans. Afin de garantir la production laitière, les vaches sont inséminées artificiellement une fois par an. «Cette grossesse et cette lactation incessantes pèsent tellement sur leur corps que de nombreuses vaches commencent à paralyser ou à contracter une mammite, une infection utérine qui peut entraîner de graves inflammations. » (Joy, 2013)
Dans les foires où sont exposées et récompensées des vaches particulièrement belles et performantes avec de grandes mamelles, il arrive souvent que les vaches ne soient pas traites à l’avance afin de rendre leurs mamelles encore plus grandes et que leurs seins soient collés pour empêcher le lait de sortir, ce qui est extrêmement douloureux pour les vaches. «Malgré les contraintes physiques considérables auxquelles les vaches laitières sont soumises, leur plus grande souffrance provient peut-être du traumatisme émotionnel qu’elles subissent chaque année après leur naissance.
Leur progéniture mâle migre vers la production de veau, la progéniture femelle vers la production de lait. Comme indiqué précédemment, les vaches entretiennent une relation intime avec leurs veaux et les allaitent jusqu’à un an. En revanche, dans les usines d’élevage, le veau est généralement évacué quelques heures seulement après la naissance, de sorte que le lait de la vache puisse être utilisé à la place pour la consommation humaine. Souvent, le veau est simplement traîné loin de sa mère, qui hurle hystériquement. Comme les mères humaines, les vaches peuvent devenir furieuses de désespoir si elles ne trouvent pas leurs enfants. » (Joy, 2013) Les veaux sont donc privés du lait maternel vital pour eux, ainsi que des soins et des contacts corporels de la mère et des contacts sociaux avec leurs congénères, en les plaçant généralement dans des caisses individuelles. Ceci est fait parce que les veaux essaient autrement de se sucer les uns les autres. Cette attitude engendre des maladies, des sous-développement ou des troubles du comportement qui doivent être traités avec des médicaments.
«Économiquement, sa vie ne vaut pas la peine. Il a rempli son but en étant né. Le lait est l’or, Le veau est le déchet.» (Busse, 2015)

Chaque jour où un veau vit et mange, cela entraîne des coûts que le prix d’abattage ne peut compenser. S’ils ne meurent pas de toute façon, les veaux sont transportés dans des exploitations d’engraissement après quelques jours ou quelques semaines, puis arrivent à l’abattoir le plus tôt possible, généralement après 16 à 18 semaines. (Joy, 2013) Pour les races élevées exclusivement pour la production laitière et dont la viande n’est pas rentable, la loi suisse autorise la mise à mort des veaux mâles après sept jours. (Tages Anzeiger, 2015)
Penser que tout cela est différent dans les petites exploitations agricoles ou dans les fermes biologiques est malheureusement une grosse erreur!
Cependant, ces photos, qui ne correspondent pas à la réalité de la grande majorité des animaux, créent une image idyllique dans l’esprit des consommateurs afin qu’ils continuent à consommer le plus de lait et de produits laitiers possible en toute conscience. (Source: Tages Anzeiger, 2018)

Poules pondeuses et poussins jetables – souffrances et décès dus à la production d’œufs:
«Les poules pondeuses sont des oiseaux servant à la production d’œufs. {. . . } Les poussins mâles n’ont aucune valeur économique et sont donc éliminés peu de temps après leur naissance. Pour ce faire, ils sont soit jetés dans une grande déchiqueteuse et écrasés vivants, soit gazés, soit simplement jetés dans une poubelle où ils s’étouffent ou meurent par manque de liquide. {. . . } Comme les poules sont génétiquement modifiées pour pondre dix fois plus d’œufs que leurs ancêtres, leurs os sont souvent moribonds et cassés, car une quantité disproportionnée de calcium est extraite de leur squelette pour former les coquilles. {. . . } Dès que les poules ne pondent plus assez d’œufs pour être rentables, elles sont arrachées de leurs cages. {. . . } À peine plus d’un an, une poule pondeuse atterrit déjà à l’abattoir. » (Joy, 2013)
Les piles rechargeables sont officiellement interdites dans l’espace européen, mais la mise en œuvre n’est pas encore achevée dans de nombreux pays. Même dans les élevages en plein air, en plein air ou dans des exploitations biologiques, le problème des poussins mâles non rentables persiste, de même que la réduction massive de la durée de vie normale d’une poule et sa surpopulation, de sorte qu’un maximum d’œufs puisse être extrait de la poule en un peu plus d’un an.

La souffrance et la mort ne sont donc pas seulement une conséquence directe de la consommation de viande, mais aussi de la production et de la consommation de lait et d’œufs. Un régime végétalien peut empêcher cela.

(1) Les végétariens ovo-lacto-végétariens ne mangent ni viande, ni poisson, mais des produits laitiers et des œufs

Sources:

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