L’objectif était d’étudier l’impact de l’alimentation humaine en protéines animales (viande et lait) sur l’écologie, l’économie et la santé humaine. En outre, des principes éthiques ont été intégrés dans le travail d’étude de la manière dont l’homme traite les animaux.
Cet ouvrage fournit des arguments scientifiquement solides pour aider les personnes intéressées à propager le végétalisme. Ils peuvent utiliser le travail littéraire dans leurs domaines d’activité respectifs et nous le mettons gratuitement à leur disposition.
Ouvrage littéraire: Mario Rigo, DAS
Direction de l’étude: Danielle H. Jolissaint, MAS